Sabores autênticos do sertão, temperados com maestria e assados no ponto perfeito sobre a fumaça de jequitibá.
Espetinho de Queijo Coalho
Espetinho de Frango com Bacon
Espetinho de Alcatra
Queijo coalho grelhado, levemente dourado, com um toque de melaço. Derrete na boca. R$ 15,00
Tenros pedaços de frango envoltos em bacon crocante, assados na brasa. R$ 16,00
Suculentos cubos de alcatra, macios e com o sabor defumado da brasa. R$ 18,00
Combos da Casa
Combo Amigos da Brasa
2 espetinhos à sua escolha, porção de dadinhos de tapioca e vinagrete fresco. Serve 1-2 pessoas. R$ 59,00
Combo Família do Sertão
4 espetinhos à sua escolha, baião de dois cremoso, mandioca na manteiga de garrafa e farofa crocante. Serve 3-4 pessoas. R$ 99,00
Nossas Porções e Acompanhamentos
Mandioca Cremosa
Mandioca cozida e frita na manteiga de garrafa, irresistivelmente cremosa por dentro e crocante por fora. R$ 25,00
Baião de Dois
O autêntico baião de dois com feijão fradinho, arroz, queijo coalho e carne seca desfiada. R$ 30,00
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